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    1 de septiembre de 2014

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Dean James Max en Marriott Puerto Vallarta en el Festival Gourmet

P a t r o c i n a d o r

por Alan Yamil Hinojosa     Compartir


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11/3/2011.-Los talentos de dos grandes, el Chef Dean James Max y Fred Ruiz, Chef Ejecutivo del Hotel Marriott, fusionarán sabores del Pacífico y del Atlántico.

Con motivo del VXII Festival Gourmet, CasaMagna Marriott Puerto Vallarta se enorgullece en recibir a Dean James Max, Chef ejecutivo del prestigiado restaurante 3030 Ocean, localizado en Fort Lauderdale dentro del Marriott Harbor Beach Resort, Florida. Coronado en el 2010 como Rey de la Cocina del Mar en Estados Unidos, en el 2009 como mejor Chef del Sur de Florida por la revista New Times, tres veces finalista como el mejor Chef del Sur por Fundación James Beard, Dean es autor de dos libros “A life by the sea” y “3030 Ocean a Lifestyle” y será el encargado de dar un toque especial al menú del Restaurante Las Casitas del Hotel Marriott Puerto Vallarta de 6:00pm a 11:00pm del 10 al 20 de Noviembre durante el Festival Gourmet.

Para Dean Max, su amor por la comida viene de vivir en Florencia, Italia, su técnica, de trabajar con chefs de Francia y su concepto de frescura proviene de haber crecido en una granja en Virginia. No se pierda la oportunidad de conocer a nuestro Chef invitado y aprender de él sus mejores secretos en nuestra exclusiva clase de cocina el próximo 17 de noviembre a las 10:30am. El costo de la clase de cocina es de 950 pesos por persona e incluye comida de tres tiempos. Informes y reservaciones al 226 0017.

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